Mở quán cà phê nguyên chất NÊN và KHÔNG nên làm gì?

Bạn đang có ý định bắt đầu kinh doanh với sản phẩm chính là cà phê. Nhưng mở quán cà phê nguyên chất NÊN và KHÔNG nên làm gì? Đều là những vấn đề mà bạn cần làm rõ trước khi mở quán. Những thông tin bổ ích ngay sau đây sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều, đặc biệt những ai chưa có kinh nghiệm.

Cà phê nguyên chất – nguồn nguyên liệu có sẵn, dồi dào

Cà phê nguyên chất được hiểu là cà phê đang ở dạng hạt chưa qua xử lý. Cà phê lúc này có mầu nâu nhạt, không đen đậm. Nó có vị đắng, đậm đà, thơm ngậy, có thể nó sẽ không ngon như cà phê đã chế biến. Nhưng các tín đồ mê cà phê sẽ khó lòng cưỡng lại vị đậm đà, vị đắng nồng nàn của cà phê nguyên chất.

Cà phê hạt có cách nhận biết rất đơn giản, chính xác. Bạn chỉ cần xay một chút hạt cà phê nguyên chất và cà phê đã chế biến để so sánh. Đối với cà phê hạt nguyên chất, nó còn lưu lại những vị đặc trưng của cà phê. Đó là điểm khác biệt hoàn toàn so với cà phê đã chế biến được bán tràn lan trên thị trường.

Hiện nay, Việt Nam đang tự hào là quốc gia có nguồn cà phê dồi dào. Là quốc gia có tỷ lệ xuất khẩu cà phê trong top đầu thế giới. Do đó, bạn có thể tận dụng ngay nguồn nguyên liệu có sẵn trong nước để kinh doanh. 

Mở quán cà phê nguyên chất nên và không nên làm gì?

Bạn không khó để bắt gặp một cửa hàng hoặc chuỗi cửa hàng kinh doanh cà phê. Vì cà phê nguyên chất không sử dụng phẩm màu, hóa chất, nên an toàn với sức khỏe người dùng. Hơn nữa, nó còn góp phần bảo vệ môi trường, bởi bã cà phê rất thân thiện với môi trường.

Cà phê nguyên chất không những giải tỏa thắc mắc của người dùng. Các vấn đề cà phê hóa chất, cà phê bẩn được bán tràn lan ngày càng nhiều. Vậy mở quán cà phê nguyên chất nên và không nên làm gì không phải ai cũng biết.

Những điều nên làm khi mở quán cà phê nguyên chất

Mặt bằng: Chủ quán sẽ phải tính toán để chọn mặt bằng nơi đông người dân. Mục tiêu hướng tới chính là đối tượng có nhu cầu thưởng thức cà phê. Bạn tránh nôn nóng khi không tính tới hiệu quả mà mặt bằng đem lại cho việc kinh doanh.

Thiết kế cửa hàng: Bạn nên thiết kế làm nổi bật lên sản phẩm chính mà mình kinh doanh. Khi nhìn vào các tấm banner quảng cáo, khách hàng sẽ biết luôn. Tránh việc kinh doanh cà phê nhưng lại trang trí như quán chuyên bán trà sữa.

Đối tượng khách hàng: Xác định rõ đối tượng khách hàng là những ai có thích cà phê. Đối tượng ở đây có thể là nam giới, hoặc những người làm văn phòng,… 

Cẩn thận, tỉ mỉ trong pha chế đồ uống, phục vụ: Có lẽ yếu tố tiên quyết là chất lượng đồ uống. Cách để lại ấn tượng lâu dài nhất đối với khách hàng là mùi vì của cà phê nguyên chất. Bạn hãy đầu tư tâm huyết trong từng ly cà phê phục vụ khách hàng. Qua đó gửi gắm lời mời gọi ân cần và ý nghĩa nhất đối với khách hàng.

Những điều không nên làm khi mở quán cà phê nguyên chất

Xác định sai hoặc không xác định được khách hàng mục tiêu. Cà phê là loại thức uống rất đặc thù, do đó không phù hợp với mọi đối tượng khách hàng. Thông thường cà phê nguyên chất sẽ cuốn hút được những vị khách “sành” cà phê.

Thiếu các hoạt động marketing tiếp thị sản phẩm. Cũng như các mặt hàng khác, cà phê nguyên chất phải được tiếp thị, quảng cáo để đến gần hơn với khách hàng. Nó không chỉ đơn giản là việc quảng cáo sản phẩm. Mà nó còn là hoạt động nhận biết thương hiệu một cách ấn tượng và khó quên nhất.

Thiếu tương tác với khách hàng: Các trải nghiệm dùng thử sẽ góp phần quyết định sự tin dùng của khách hàng. Bạn đừng quên cách níu chân khách hàng trải nghiệm đồ uống cà phê nguyên chất.

Ngoài ra, còn nhiều hơn nữa các lưu ý mà bạn nên tránh khi mở quán cà phê. Để thành công trong kinh doanh, bạn nên học hỏi, tìm hiểu và trau dồi thêm nhiều thông tin khác.

Các sản phẩm làm từ cà phê nguyên chất

Hiện nay, người ta đã khai thác ra nhiều sản phẩm làm từ cà phê nguyên chất. Khi mở quán cà phê nguyên chất nên và không nên làm gì với các sản phẩm cà phê. 

Nếu phân loại cà phê theo cách pha chế, có sản phẩm cà phê phin hoặc cà phê pha máy Espresso. Mỗi sản phẩm làm từ cà phê nguyên chất đều có những đặc trưng riêng. Đối ngược với phương pháp pha phin truyền thống. Phương pháp pha bằng máy đang rất thịnh hành, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng cao của người dùng.

Nếu phân theo loại hình, quy mô hoạt động của quán. Quán cà phê nguyên chất có thể là cafe bình dân, cafe sân vườn hay cafe hiện đại,… Tùy theo như cầu kinh doanh mà chủ quán cần xem xét quy mô kinh doanh cụ thể. 

Nếu bạn có nhu cầu sử dụng cà phê nguyên chất, cà phê ngon rang xay,…. Chúng tôi cafengonrangxay.top sẽ là địa chỉ uy tín mà bạn nên xem xét. Có thể liên hệ hotline: 0909 288 380 sẽ giải đắp thắc mắc của khách hàng .